일년 내내 식탁 한 자리를 차지하는 김장 김치. 어떤 재료로 담가야 할까요?
행복중심생협에서는 한 해 동안 건강한 땅에서 행복중심생협 생산자의 땀과 노력으로 재배한 배추와 무, 각종 친환경 김장 채소를 공급하고 있습니다. 또한 김치의 맛을 더욱 돋보이게 해주는 젓갈, 소금, 생새우. 번거로운 일손을 덜어주는 양념장과 완전김치도 준비했습니다. 행복중심생협과 함께 일년동안 우리의 밥상을 지켜줄 맛있는 김장을 준비하세요.

김장 생활재 주문 안내

1. 김장 생활재의 최소 주문 단위는 어떻게 되나요?
김장 생활재는 11월 25일(토)에 많은 물량이 한꺼번에 공급됩니다. 그래서 절임배추 또는 김장 통배추를 주문하시지 않고 김장 부속거리만 별도로 주문하실 수 없습니다. 통배추는 최소 5단위(15통), 절임배추는 최소 2단위(20kg)를 주문하셔야 김장 부속거리 채소도 함께 공급됩니다.

11월 24일(금)에 공급하는 부속재료(김장깐마늘, 김장다진마늘, 김장생강, 고춧가루, 젓갈, 소금, 김장용참새우, 자연산생굴 등)는 일상 생활재와 함께 공급되므로 김장 생활재 최소 주문 단위와 상관이 없으며 11월 25일
(토) 김장 배추와 함께 공급되지 않는 점 양해 부탁드립니다.

2. 절임배추 1단위(10kg)는 배추 몇 포기인가요?
포기 크기에 따라 조금씩 차이가 있지만 10kg당 보통 5~7포기 정도입니다.

3. 절임배추 1단위(10kg)당 부재료의 양은 얼마가 적당할까요?
절임배추 2단위(20kg)당 김장 부재료는 1단위씩이 적당합니다. 하지만 이는 가정의 취향에 따라 조절하시면 됩니다.

4. 절임배추 택배 공급은 어떻게 진행되나요?
조합원의 편의를 위해 행복중심생협에서는 2017년 김장부터 김장절임배추 택배 공급을 시작합니다. 절임배추 택배 공급은 11월 28일(화)까지 예약을 받으며 주문 후 3일 후에 받으실 수 있도록 발송합니다.
2017년 김장 공급 날짜는 11월 25일(토)입니다. 이날 김장 배추와 김장 부속거리를 전 조합원 가정으로 공급합니다. 제한된 시간에 많은 양을 공급하므로 이날 하루는 1층에서 직접 수량을 확인하고 받아주세요. 김장 생활재를 기다리는 다음 조합원을 위해 배려해주세요. 조합원 여러분의 협조를 부탁드립니다.

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