가바쌀의 특징

① GABA? [Gama Aminobutyric Acid]
-자연계에 존재하는 아미노산으로 1950년 처음 발견되었으며 뇌세포 대사기능을 촉진시켜 머리를 좋게 하고 혈압저하 및 당뇨에 효과가 있다고 알려져 있음.[백과사전]
-가바는 신경전달 물질로서 혈압 강하 효과가 있어 당뇨에 의한 합병증 예방, 간과 신장기능 개선 및 뇌세포 대사촉진, 스트레스 해소, 면역력 강화 등의 기능이 있음.[농촌진흥원]

② 가바쌀의 특징
- 야생벼와 신품종벼의 우수 형질만을 선택하여 육종한 신품종 종자.
- 뇌활성화 물질 가바[GABA]의 함유량이 현미의 8배, 흑미의 4배 함유
- 단백질 함량이 낮아 미질이 우수함.
- 기억력 증가 및 학습능력 향상에 도움
- 당뇨병 개선 및 예방 효과
- 고혈압 등 성인병 예방에 도움

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