[연두부 인절미] by 서남생협 서은민 조합원

콩세알 연두부로 만드는 건강인절미

연두부를 채에 넣어 물기를 빼줍니다

채에 연두부를 걸러줍니다

마스코바도 2스푼, 감자전분가루 4스푼

전자렌지에 1분 돌려서 섞어 주고 다시 2분을 돌려줍니다

잘익은 연두부인절미를 미숫가루, 콩가루에 묻혀줍니다
전 집에있는 콩가루를 묻혔는데 고소하고 부드러워요
 

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