[가지스테이크] by 서남생협 서은민조합원

오늘 아침 잘 안먹는 아이들을 위해 만들어보았어요
다행히 다들 맛있다며 잘 먹네요

 

 

 

가지를 반으로 자른뒤

 

 

전자렌지에 4분정도 익혔어요

 

 

간장2스푼 설탕 1스푼 식초1스푼 다진마늘 0.5스푼으르 양념장 만들고

 

 

버터와 함께

 

 

약한불에서 노릇노릇하게 구워요

 

 

수분이 어느정도 빠진상태에서 양념장을 앞뒤로 발라줍니다

 

 

여기에 깨소금 뿌려주면 가지스테이크 완성!!

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